Karpuz Kabuğu Reçeli Sanki Jelibon Gibi

Karpuz Kabuğu Reçeli Sanki Jelibon Gibi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük karpuzun kabuğu
• 4. 5 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 6 tane karanfil
• 3-4 tane limon tuzu
• 1 pk karbonat

Karpuz Kabuğu Reçeli Sanki Jelibon Gibi Tarifi'nin Yapılışı

Gerçekten tereddüt ederek yaptığım bir tarifti farklı lezzetleri seven birisiyim görünüşünde sanki jelibon gibi duruyordu ve çok merak ettim yaptım benim hoşuma gitti inşallah sizde begenirsiniz.

1. Öncelikle kabukların yeşil kısmını soyup sonrada küp şeklinde doğruyoruz .
2. Ben patates kesme aparatı kullandım daha sonrada karbonatlı suya koyalım ve buzdolabında minimum 3 saat bekletelim.
3. Bu işlem kabukların kıtır olmasını sağlayacak.
4. Daha sonra kabukları iyice yıkayıp tencereye koyuyoruz üzerini geçecek kadar su koyup kaynayınca 5 dk haşlayıp süzüyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
5. Bu arada şeker ve suyu koyup karıştırıyor ve ocağa alıyoruz şeker eriyince kabuklarımızı ekleyip kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonrada kısık ateşte şeffaflaşana kadar pişiriyoruz .
6. Şeffaflaşınca limon tuzunu ekleyip 15dk daha kaynatıp kavanozlara doldurup ters çeviriyoruz hepinize afiyet olsun 🍉🍉🍉