Karpuz Kabuğu Reçeli
Karpuz Kabuğu Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri
- 3-4 kg lık karpuz kabuğu
- 250 gr sönmemiş kireç
- 4 dal karanfil
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 7 su bardağı şeker
Karpuz Kabuğu Reçeli Tarifi'nin Yapılışı
Karpuz kabukları alttaki yeşil ve üstteki kırmızı kısımlarından soyulur. Küp şeklinde doğranır. Kireç bir bezin içine sarılır. Karpuz kabukları bir tencereye konur. Üzerini geçecek kadar su eklenir ve kireç yerleştirilir. Bir gece bekletilir. Ertesi gün bol su ile yıkanır. Şeker eklenerek karpuz kabukları bir gece daha bekletilir. Sulanan karpuzlar yaklaşık yarım saat kaynatılır. İçine limon tuzu ve karanfil atılarak biraz daha kaynatılır. Soğutularak kavanozlara doldurulur. Dilerseniz lohusa şekeri veya gıda boyası koyarak rengini kırmızıya döndürebilirsiniz. Ben tercih etmedim. Kabak tatlısını andıran kıtır kıtır bir lezzet oluyor. Afiyet olsun…
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
