Kartopu Pastası

Kartopu Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

•  4 yumurta
•  1 su bardağı pudra şekeri
•  1 su bardağı süt
•  1 su bardağı sıvı yağ
•  2 yemek kaşığı nişasta
•  Yarım çay bardağı sıcak su
•  1 paket kabartma tozu
•  1 paket vanilya
•  2 su bardağı un

Ara kreması için;

•  3 su bardağı süt
•  4 yemek kaşığı toz şeker
•  2 yemek kaşığı nişasta
•  1 yemek kaşığı un
•  1 yumurta sarısı
•  1 paket vanilya
•  1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 poşet krem şanti
•  3 adet muz
•  Damla çikolata parçacıkları

Üst kreması için;

•  1 paket krem şanti
•  1 su bardağı soğuk süt

Süslemek için ;

•  Hindistan cevizi
•  Renkli pasta süsü

Kartopu Pastası Tarifi'nin Yapılışı

BİSMİLLAHİRRAHMANİRRAHİM.Benim elimle değil Fatma anamın eli ile.🤲👩‍🍳 Merhaba Sevgili Hanımlar bugün sizlere yumuşacık pandispanya kekiyle ağızda dağılan muz ve çikolata parçacıklarının verdiği mis gibi kokusuyla ara kremasıyla bütünleşmiş harika bir Hindistan cevizli kar topu pasta tarifimi vereceğim.Pandispanya kekini yapmaya başlayalım.

1. Karıştırma kabına yumurta ve pudra şekerini köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Süt sıvı yağ sıcak suyu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
2. Un, kabartma tozu, vanilya ve nişastayı ekleyip karıştırıyoruz. Yağlanmış dikdörtgen fırın tepsisine her tarafına gelecek şekilde yayıyoruz.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz.
4. Pandispanya keki pişerken ara kreması ve üst kremasını yapmaya başlayalım. Süt, toz şeker, nişasta, un, yumurta sarısını ocakta koyulaşıp göz göz olana kadar pişiriyoruz.
5. Pişen kremamızı ocaktan alıp tereyağı ve vanilyayı ekliyoruz. 1 poşet krem şantiyi ekleyip çırpıyoruz.
6. Üst kreması için; krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle koyu kıvam alana kadar çırpıyoruz ve buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.
7. Pişen pandispanya kekimizi fırından alıp su bardağıyla porsiyonluk kek çıkartıyoruz.
8. Arasına kremadan koyup küçük küçük doğranmış muzları koyup üzerine damla çikolata parçacıkları serpiştiriyoruz.
9. Üzerlerini krem şantiyle sıvayıp Hindistan cevizine ve renkli pasta süsüne bulayıp servise hazırlıyoruz.Denemeyi takip etmeyi ve kaydetmeyi unutmayın.

Afiyet şifa olsun inşallah. 😋Şimdiden çok teşekkür ediyorum. Yüreğinizden öpüyorum. Allah’a emanet olun. 🤗🌹