Kasap Köfte
Kasap Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 700 gram dana kıyma
- 300 gram kuzu kıyma
- 1 adet soğan rendesi
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 diş sarımsak rendesi
Kasap Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Soğan rendelenir suyu sıkılır, soğanın posası dana ve kuzu kıymanın üzerine bırakılır. Tüm baharatlar ilave edilerek yaklaşık olarak 10 dakika iyice yoğurulur.
- Yorulan kıyma 12 saat dolapta dinlendirilir.
- Dinlenen köftelerden parçalar kopartılır, istenilen şekil verilir ben bu şekilde hazırlayıp difrizde dondurup daha sonra kullanmak için ayırıyorum pratik ve kolay oluyor.
- Kasap köftelerimizi hem ızgarada hem tavada yapabiliriz ızgarada mangal usulü pişirebiliriz . Az yağlı tavada kızartıp yaklaşık bir 4 dakikalık sürede pişiyor şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
