Kasap Köfte

Kasap Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kıyma
• 1 büyük diş sarımsak
• 1 soğan rendesi
• 1 yumurta
• 2 silme çay kaşığı karbonat
• Yarım çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kimyon
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz
• 1 çay bardağı galeta unu(kıvamına göre ayarlayabilirsiniz)

Kasap Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Köfte, patates! 😍 genelde herkesin sevdiği bugün kolay birşeyler yapsak diyenlerin kurtarıcısı bir tarif. Puf puf ve içi sulu oluyor. 😍 deneyeceklere afiyet olsun❤️

1. Kıymamıza bütün malzemeleri ekleyip iyice yoğuralım. (İyi köfte iyi yoğurulan etten olur derler. ☺️)
2. Daha sonra köftelerimize şekil verip bir saat buzdolabında dinlendirelim.
3. Dinlenen köftelerimizi ister ızgarada ister tavada istersekte fırına verip pişirelim.
4. Ben döküm ızgara tavamı kullandım.
5. Fırçayla çok az yağladığım tavaya dizdim.
6. Önlü arkalı kızarttım.
7. Böyle az yağda yapmanızı tavsiye ederim. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.