Kasap Köfte

Kasap Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo köftelik dana kıyma
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 adet soğan ( rendelenmiş süzülmüş)
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay bardağı soğuk su
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı

Kasap Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarif sayesinde artık kimse köftem güzel olmuyor diyemeyecek 🥳 ölçüleri birebir uygularsanız çok lezzetli bir köfte elde edersiniz ❤ yapılışına gelince;

1. Tüm malzemeler derince bir kapta güzelce yoğurulur.
2. Unutmayın köfte harcını ne kadar çok yoğurursanız köfteniz o kadar güzel olur.
3. Hazırlanan harçtan dilediğiniz büyüklükte parçalar koparıp bir tabağa dizin.
4. Muhakkak dolapta dinlendirin.
5. Tercihen 1 gece eğer mümkün değilse de 3 -4 saat dinlensin.
6. Az yağlı tavada arkalı önlü kızartıp servis edebilir veya difrizde uzun süre muhafaza edebilirsiniz şimdiden afiyet olsun 🌟