Kaşar Dolgulu Köfte

Kaşar Dolgulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Kaşar Peynir
• Milföy Hamuru
• 3 Yumurta Sarısı

Köfte İçin;

• 500 Gram Kıyma
• 1 Yemek Kaşığı Ketçap
• 1 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
• 1 Büyük Soğan Rendesi
• Baharatlar (Tuz, Kimyon, Kırmızı Biber, Kekik)

Kaşar Dolgulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 🤗

Malum Ramazan ayı geldi, herkes misafir sofralarına farklı çeşitler arıyor. Hoşunuza gideceğini düşündüğüm bir tarif ile geldim.

1. Öncelikle soğanı rendeliyoruz ve elimizde suyunu sıkıyoruz. Böylelikle acı suyu gitmiş oluyor.
2. Tüm malzemeleri ekliyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz.
3. Ketçap sizi şaşırtabilir ancak inanın her yiyen harca ne koyduğunuzu soracak. :)
4. İyice yoğurduktan sonra biraz dinlenmesi için buzdolabına alıyoruz.
5. Bu sırada kaşarları fotoğraflarda göreceğiniz şekilde kesip çöp şişlere takıyoruz .
6. Dinlenen kıymayı parça parça yayarak çöp şişleri sarıyoruz.
7. Sonrasında milföy hamurunu şeritler halinde kesip köftelere doluyoruz ve yumurta sarısı sürüyoruz.
8. 180 derecede pişiriyoruz.

İşte tarif bu kadar basit. Afiyet olsun. 😇