Kaşar Peynirli Avcı Böreği

Kaşar Peynirli Avcı Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için;

• 500 ml süt
• 2.5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 2 adet yumurta

Üzeri için;

• 1 adet yumurta
• 1 kase kadar galeta unu

Kızartmak için ;

• Sıvıyağ

İç malzemesi için;

• Kaşar peyniri

Kaşar Peynirli Avcı Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Krep için tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice çırpıyoruz.
2. 1 kepçe hazırladığımız orta kıvamlı krebi yanmaz tavamıza tavamız ısınınca döküyoruz.
3. Pişinceye kadar önlü arkalı çeviriyoruz.
4. Pişen tüm kreplerimizi kenara alıp üst harcını hazırlıyoruz. 1 derin tabağa yumurta 1 derin tabağa galeta unumuzu alıyoruz.
5. Daha sonra içine kaşar peyniri koyup sardığımız kreplerimizi önce yumurtaya ardından galeta ununa bandırıp kızartıyoruz ve tabağa çekiyoruz. Gerçekten çok lezzetli oluyor :).