Kaşar Peynirli Bazlama

Kaşar Peynirli Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi için

• 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Kaşar Peynirli Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Yapılışı bir kabın içine un hariç bütün malzemeleri alıyoruz.
2. Maya eriyene kadar karıştırıyoruz.
3. Daha sonra yavaş yavaş un ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve üzerini kapatıp 40-45 dk mayalandırıyoruz.
4. Hamurumuzu mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz.
5. Elimizle biraz açıp içine 2 tatlı kaşığı peynirden koyup tekrar bohça şeklinde kapatıp merdaneyle açıyoruz
6. Hamurların hepsini açtıktan sonra üzerini temiz bezle kapatıp 15 dk mayalandırıyoruz.
7. Teflon tavada orta ateşte iki tarafı da nar gibi kızarana kadar pişirip tavadan aldıktan sonra üzerine tereyağ sürüyoruz. Afiyet olsun.Ben silex lahmacun makinasında pişirdim onu da kullanabilirsiniz😊.