Kaşar Ve Biberli Köfte
Kaşar Ve Biberli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
Köfte için;
- ️500 gram kıyma hackfleisch
- ️2 küçük soğan
- ️3-4 tane sarımsak
- ️Galeta unu
- ️1 paket kabartma tozu
- ️Kekik tuz karabiber kırmızı biber
İçi için;
- ️Biber
- ️Kaşar peyniri
Sosu için;
- ️Sıvı yağ
- ️Salça
- ️3 tane sarımsak
Kaşar Ve Biberli Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Köfteyi yoğuracağımız kaba tüm malzemeleri ekleyip, 10 dk kadar yoğuruyoruz.
- Ardından mandalına büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlıyoruz.
- Streç film arasına koyup, ince şekilde yuvarlak açıyoruz (Ben küçük kase ile kesmeyi tercih ettim)
- İçine önce ince doğranmış biberi, ardından rendelenmiş kaşar peynirini koyup, kapatıyoruz.
- Hazır olan köfteleri yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye dizip önceden ısıtığımız 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
- Bu arada sosunu hazırlamak için bir tavaya sıvı yağ, sarımsak ve salça ekleyip kavuruyoruz.
- Son olarak 50 ml kadar su ekleyip, 5 dk kaynamaya bırakıyoruz.
- Sostan köftelerin üzerine gezdirip, servis ediyoruz. Ben yanına en çok patates püresini yakıştırıyorum. Afiyet olsun 😋💐
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
