Kaşarlı Karnıyarık
Kaşarlı Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 -6 adet patlıcan
- 5-6 adet sivri biber
- 2 tane domates
- 300 gram kıyma
- 1 tane soğan
- 2 diş sarımsak
- Bir parça kaşar
- Salça
- Tuz
- Baharatlar
- Maydanoz
- Sıvı yağ
Kaşarlı Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcan yıkanır kurulanır. Alacalı soyulur. Kızgın yağda kızartılır.
- Başka tavada kıymayı rangi dönene kadar pişiriyoruz.
- Soğanı minik doğrayıp ekliyoruz.
- Sarımsak ekliyoruz.
- Biraz daha kavurup minik doğranmış sivri biber, domates, salça eklenir.
- En son tuz ve baharatları ekleyip maydonozu katıp karıştırıyoruz.
- Altını kapatıyoruz.
- Patlıcanı kaşık yardımıyla yarıyoruz içine önce kaşarı sonra kıymayı koyuyoruz.
- Üzerine kızarmış yada çiğ biber domates dilimleri koyuyoruz.
- Salçalı sos yapıyoruz kaynamış bir kase suya yeterince salça ve tuz koyup karıştırıyoruz.
- Patlıcanların üzerine döküyoruz.
- Isıtılmış fırında 200 derece pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
