Kaşarlı Köfte
Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg köftelik kıyma
- 2 adet soğan
- 2 yemek kaşığı dolusu galata unu
- 1 çorba kasesi rendelenmiş kaşar
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
- Yarım çay kaşığı karbonat
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- Kimyon
- Kekik
Kızartmak İçin;
- Sıvı yağ
Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar şöyle iftar sofralarına layık çok lezzetli kaşarlı köfte yapalım mı?
- Soğanı rendeleyip suyunu hafifçe sıkıyoruz. Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz. Birbirini alıncaya kadar iyice yoğuruyoruz.
- Eğer yoğurma esnasında zorluk çekerseniz elinizi ıslata bilirsiniz. Elimizi zeytin yağına hafif batırıp istediğimiz köfte şekli veriyoruz.
- Hazırladığımız köfteleri dolapta 2-3 saat bekletiyoruz. Kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz.
- Kızartma esnasında teflon tava kullanıyoruz. Izgarada da yapabilirsiniz. Afiyetle ve sevgiyle kalın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
