Kaşarlı Köfte
Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı ufalanmış bayat ekmek veya galeta unu
- Bir tutam maydanoz
- 100 gr kadar küçük doğramış ya da rende kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı karbonat
- Tuz
- Karabiber,kimyon
Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Kıyma, rendelenmiş soğan ve diğer tüm malzemeyi bir kaba alıp özleşene kadar güzelce yoğurun.
- İyi yoğurmazsanız köfteniz çatlar. İstediğiniz büyüklükte parçalar kopartın.
- Ortalarını çukur yapıp içine kaşar koyun ve elinizle yuvarlayıp üzerine hafifçe bastırın. Vaktiniz varsa 1-2 saat dolapta dinlendirin.
- Köfteyi akşamdan da yapabilirsiniz.
- Tavaya çok az yağ koyun ve tava iyice ısınınca arkalı önlü kızartın. Sıcak servis edin. Afiyet şifa olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
