Kaşarlı Mantarlı Pide (Pizza Tadında)

Kaşarlı Mantarlı Pide (Pizza Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı kadar)

Sosu için :

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı ketçap
• Yarım su bardağı su
• Kekik, nane

Üzeri için :

• Lor peynir, sosis ,mantar ,kaşar (arzuya göre istediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz)

Kaşarlı Mantarlı Pide (Pizza Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru maya, ılık süt ve suyumuzu derin bir kaba koyup 5 dk dinlendirelim.
2. Daha sonra diğer malzemeleri koyup kulak memesi kıvamında olacak şekilde bir hamur elde edene kadar iyice yoğuralım 30 dk dinlendirelim.
3. Bu sırada küçük bir tavaya salça ve ketçabımızı koyup yarım su bardağı su ekleyip 5 dk pişirelim.
4. Kekik ve nane ekleyip yağlı kağıt serili tepsiye elimiz ile açtığımız hamurumuzun üzerine salçalı sosumuzu sürün.
5. Lor peynir, temizleyip doğradığımız mantarımızı ve sosisimizi koyup önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim .
6. Pişmesine yakın kaşar peynir rendesini ekleyip 5 dk kadar pişirelim.
7. Daha sonra fırından çıkartıp servis edelim afiyet olsun.