Kaşarlı Maydanoz Soslu Pide

Kaşarlı Maydanoz Soslu Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket kuru maya
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2.5 su bardağı un

Sosu için;

• 1 tutam maydanoz
• 1 adet sarımsak
• Yarım çay bardağından biraz az zeytinyağı

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Kaşarlı Maydanoz Soslu Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk öncelikle yumuşak bir hamur yoğuralım son etepta tereyağını ekleyip hamuru tekrar yoğuralım.
2. İki katı olana kadar mayalandırmaya bırakalım.
3. Yağlı kağıt üzerinde merdane ile orta kalınlıkta açıp baklava dilimi şeklinde kesip tepsi mayası yapalım.
4. Sosu için olan malzemeleri karıştırıp, sosumuzu hazırlayıp pidenin üzerine sürelim. Aralara kaşar peyniri koyalım.
5. 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim (Çok fazla kızartmayalım kaşar peyniri kurumasın) deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.