Kaşarlı Patates Oturtma Lezzetli Yemek Arayanlar Buraya

Kaşarlı Patates Oturtma Lezzetli Yemek Arayanlar Buraya Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• Tuz
• Sıvı yağ

Kıymalı harç için;

• 250 gr kıyma
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon

Üzerine;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Kaşarlı Patates Oturtma Lezzetli Yemek Arayanlar Buraya Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup dilimleyin küçük boy dikdörtgen borcama dizin.
2. Üzerine tuz serpip 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirin 200 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
3. Bu arada kıymalı harcı hazırlayın. Bunun için tavaya kıymayı koyup suyunu çekene kadar kavurun.
4. Sıvı yağ ekleyip karıştırın. Soğanı ince ince doğrayın ekleyip kavurun.
5. Sarımsakları da rendeleyip ekleyin. Biberleri de doğrayıp ekleyin kavurmaya devam edin.
6. Küp küp doğranmış domatesleri ekleyip suyunu salana kadar pişirin.
7. Salçasını ekleyip karıştırın son olarak sıcak suyu,tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
8. Pişen patatesleri fırından çıkarıp üzerine kıymalı harcı döküp yayın.
9. Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip 180 derece fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirin.
10. Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirin dilimleyip servis yapın.