Kaşarlı Pide

Kaşarlı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 bardak un
• 1 kaşık maya
• 1 yumurta
• 1 yumurta sarısı
• Ilık su
• Tuz
• 1 bardak kaşar peyniri rendesi

Kaşarlı Pide Tarifi'nin Yapılışı

Elenmiş unun ortası açılıp maya, yumurta ve tuz ortasına koyulur. Yavaş yavaş su eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Hamur ikiye bölünür. Pide şekli verilip kaşar peynirler üzerlerine serpilir. Kenar kısımlarına yumurta sarısı sürülüp, 200 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirilir.

Afiyet olsun :)