Kaşarlı Ramiz Köfte

Kaşarlı Ramiz Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr çift çekim dana döş kıyma
• Çeyrek ekmek içi
• Yarım soğan
• 1 silme çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 7 tatlı kaşığı rende kaşar peynir
• 3 çay kaşığı tereyağı
• 2 adet tırnak pide
• 3-4 adet kıl biber
• 1 domates

Kaşarlı Ramiz Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Ekmek içini soğanı mutfak robotundan geçiriyoruz.
2. Daha sonra kıyma ,karbonat ,tuz ,karabiber tereyağı ekliyoruz tekrar çekiyoruz.
3. Bir tavaya biraz tereyağ alıyoruz domatesleri dörte bölüp koyuyoruz bi kaç kıl biber atıyoruz çevirerek kızartıyoruz.
4. Köfteleri yapmak için bir kaseye biraz su koyuyoruz elimizi ıslatarak köfteyi elimizde açıyoruz.
5. Ortasına kaşar koyuyoruz kapatıyoruz.
6. Az yağlı tavada çevirerek kızartıyoruz.
7. Domates ve biberleri tabağa alıyoruz domatesleri aldığımız tavaya pideleri basıyoruz.
8. Daha sonra onları biraz kızartıp servis tabağına koyuyoruz köfteleri üzerine alıyoruz biber ve domatesleri de kenarına ekliyoruz kaşarlı köftemiz hazır. Afiyet olsun