Kaşarlı Sac Kavurma

Kaşarlı Sac Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kuşbaşı
• 1 adet soğan
• 2 adet sivri biber
• 1adet kapta biber
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 adet domates (küçük ise 2 adet)
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Reyhan

Üzerine;

• Kaşar peyniri

Kaşarlı Sac Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuşbaşını saca alalım ve suyunu çekene kadar pişirelim.
2. Suyunu çekince 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim ve doğradığımız soğanı ilave edelim.
3. Soğan yumuşamaya başlayınca biberleri ekleyelim.
4. Biberler de piştikten sonra salçayı ve domatesi ekleyelim.
5. Bütün malzemelerimiz piştikten sonra üzerine rendelediğimiz kaşar peynirini ekleyelim.
6. Peynir eriyince ocağın altını kapatalım. Servise hazır. Afiyet olsun 🌸🌸.