Kaşarlı Sucuklu Mis Simit Poğaça

Kaşarlı Sucuklu Mis Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı ılık su
• Yarım paket maya
• 1 tatlı kaşığı tuz(çok doldurmadan)
• 1 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un(yumuşacık bir hamur olmalı)

İçi için

• Kaşar
• Sucuk

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı su
• Susam!! ( susamı tavada kavurun ki daha lezzetli olsun)

Kaşarlı Sucuklu Mis Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bizim bayılarak yediğimiz çok sevdiğimiz simit poğaça size de mutlaka öneriyorum. :)))

Önce ılık suda mayayı eritin 2-3 dakika.
Sonra bütün malzemeleri karıştırın yavaş yavaş un ilave ederek yoğurun unu kontrollü koyalım ki hamurumuz sert olmasın( kulak memesi kıvamı diyorlar ya aynen öyle) yoksa istediğimiz lezzeti yakalayamayız.
1 saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru 12- 14 bezeye bölün.

Bezeleri yuvarlak açın veee

İçine ince ince doğradığınız kaşar, sucuk ve maydanoz(isteğe göre) içine koyun ağzını kapatın, oval şekil olacak biçimde.

Önce karıştırdığımız pekmezli suya sonra kavurdığumuz susama batırıp tepsiye belli aralıklarla dizin. ( sadece üzerini batırın)
15 dakika da tepside mayalandırdıktan sonra 190 derecede üzeri iyice kızarana kadar pişirin.