Kaşarlı Sucuklu Nefis Pide

Kaşarlı Sucuklu Nefis Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• 3-3, 5 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 paket yaş maya veya instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı kadar tereyağı

İç malzemeleri ;

• Sucuk
• Kaşar peynir (rendelenmiş)
• Dilerseniz domates (ben 2 tanesine denedim)

Üzeri için ;

• Yumurta sarısı

Kaşarlı Sucuklu Nefis Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yoğurma kabına un, maya, şeker, tuz ve ılık sütü ekleyip yoğurmaya başlayım.
2. Hamur biraz toplarlanmaya başlayınca tereyağını ekleyelim ve tekrar yoğuralım.
3. Hamurun üzerini kapatıp ılık bir yerde yarım saat kadar bekletelim.
4. Daha sonra biraz büyük bezeler alalım.
5. Bezeleri açalım ve açtığımız bezelerin üzerine ilk olarak kaşar peyniri yerleştirelim ve üzerine sucukları koyalım.
6. Hamurun iki ucunu birleştirip kenarlarına yumurta sarısını sürelim önceden ısıtılmış 200 derece fırına verelim. Afiyet olsun ❤️🙏.