Kaşarlı Sucuklu Pide

Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağılık süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya veya yarım paket yaşmaya
• 1,5 çay kaşığı tuz

İçi için;

• 1 kangal sucuk ve rendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri için;

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı kadar tereyağı

Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için malzemelerimizi yoğurma kabına alıp yoğuralım.
2. Unu yavaş yavaş ekleyelim hafif ele yapışan bir hamur olsun. Toparlayıp mayalamaya bırakalım.
3. İç malzemeyi hazırlayalım kaşarı rendeleyelim, sucukları halka halka doğrayalım.İsterseniz başka iç malzemelerde kullanabilirsiniz.
4. Mayalanan hamuru bezelere ayıralım daha sonra uzun pide şeklinde açalım iç malzemesini koyup kenarları 3 parmak eninde katlayalım ve yumurta sarısı sürüp 200-250 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
5. Piştikten sonra üzerine sürmek için biraz tereyağı kullanalım bu tariften 9 adet büyük boy pide çıktı, eğer bezelerinizi daha küçük yaparsanız daha fazla çıkacaktır.
   Afiyet olsun🤗.
   @serapmutfakta21