Kasede Kadayıf Yapımı

Kasede Kadayıf Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo taze kadayıf
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Kasede Kadayıf Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kasemizi alalım ve içine kadayıfımızdan alıp, bir güzel yayalım. Uçları dışarda kalsın.
2. İçine ceviz içinden bırakıp, kenarlara taşan kadayıflarımızı kasemizin içine doğru toplayalım ve ters çevirip, tepsimize dizelim.
3. Bu işlemi kadayıfımız bitene kadar veya istediğiniz sayıya göre yapalım.
4. Sonra üzerine kaşıkla sıvı yağımızı gezdirelim ve fırına sürüp pişirelim.
5. Kadayıfımız pişerken, şerbetini hazırlayalım. İki bardak şekere iki bardak suyumuzu koyup, tenceremizde kaynatalım ve biraz ılıtalım.
6. Kadayıfımız fırından çıkınca, onu da hafif soğutalım.
7. İkisi de ılık ılık olunca, şerbetimizi dökelim.

Afiyet olsun.