Käsekuchen (Cheesecake) Müthiş Lezzette

Käsekuchen (Cheesecake) Müthiş Lezzette Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN;

• 130 gram yumuşamış tereyağ
• 2 adet yumurta
• 2 paket şekerli vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı (130 gram) şeker
• 3, 5 su bardağı un kullandım (210 ml bardakla) kontrollü ekleyin

İÇİ İÇİN

• 750 gram mager stufe QUARK,, (Süzme Çok Katı Yoğurtta Olur)
• 2 adet tüm yumurta
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 çay bardağı+ 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket şekerli vanilin,, 400 gram (Tikveşli marka krema) schlag Sahne
• 1 türk kahvesi fincanı sıvı yağ
• 1 paket başak marka vanilyalı puding
• 1 adet limon kabuğu rendesi

ÜZERİ İÇİN

• 2 su bardağı dondurulmuş frambuaz
• 5 yemek kaşığı pudra şekeri
• Yarım su bardağı soğuk su
• 1 tatlı kaşığı nişasta

Käsekuchen (Cheesecake) Müthiş Lezzette Tarifi'nin Yapılışı

🍰 KÄSEKUCHEN TARİFİ🍰 👉🏻👉🏻 ALMANLARIN CHEESECAKE”Kİ. .
Tek farkı; Labne yerine, QUARK ile yapılması👌🏻😋👌🏻,, ,, , ✔️QUARK Nedir,, ,, SÜTÜN PEYNİR MAYASI İLE BEKLETİLİP PIHTILAŞMASI SONUCUNDA OLUŞAN PEYNİR ALTI SUYUNDAN GERİYE KALAN BİR SÜT ÜRÜNÜDÜR. Başka bir değişle çok katı kıvamlı süzme yoğurtta diyebilir kullanabiliriz.

💯✔️💯✔️💯✔️
TADI KESİNLİKLE MUHTEŞEM,, ,, GÖRÜNÜMÜ ŞAHANE BU TARİFİMİ VERDİĞİM AÇIKLAMALARDAN SONRA SİZLER İÇİN BURACIĞA YAZIYORUM MUTLAKA DENEYİN

👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻

1. meyveli sosu için ;;;
2. küçük bir tavaya şeker, nişasta ve suyu koyup karıştırın.
3. üzerine frambuazıda ekleyip kaşıkla karıştırarak eze eze pişirin 1 _2 dk kaynatıp soğumaya bırakın.
4. Ele yapışmayacak şekilde yumuşacık bir hamur yoğuruyoruz.
5. Kelepçeli kalıbımızın tabanına yağlı kağıt serip kalıbın kelepçesini kapatıyoruz ve kalıbın kenarlarını margarinle yağlıyoruz, hamurumuzu pasta kalıbının önce kenar kelepçe kısmından başlayarak beze şeklinde ala ala elimizle kalıbı çevire çevire hamuru kelepçeye yayıp daha sonra kalıbın tabanına da hamurumuzdan yerleştirip eşitleyerek düzeltiyoruz.
6. Daha sonra kreması için;şeker ve yumurtayı iyice çırpıp sıvı yağını da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
7. Vanilin ve puding tozunu da ilave edip güzelce çırpıyoruz.
8. Krema ve Quarkı ( yoğurtta olur) limon kabuğu rendesini de ekleyip iyice karıştırıyoruz.
9. Kalıptaki hamurumuzun üzerine eşit olarak döküp 180 derecede önceden ısıttığımız fansız fırınımızın alttan ikinci rafına yerleştiriyoruz.
10. İlk 55 dk dan sonra 175 dereceye düşürüp 20 dk daha orta rafa alıp fırını kapatıyoruz, ( FIRINDAN ALIRKEN HAFİF CIVIK HİSSİ UYANDIRACAK SOĞUDUKÇA KATILAŞACAK) fırının kapağını açıyoruz on dk da kapağı açık fırından çıkarmadan bekletiyoruz daha sonra iyice soğuyunca bir gün buzdolabında dinlendirip ÜZERİNİ MEYVELİ SOSLA SÜSLEYİP servis ediyoruz.