Kat Kat Ispanaklı Peynirli Tepsi Çöreği

Kat Kat Ispanaklı Peynirli Tepsi Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1/2 (yarım) yaş maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta birinin sarısı üstüne
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 5 su bardağı un

Aralarına sürmek için

• 125 tereyağ

İç harcı için

• Ispanak
• Beyaz peynir
• Tuz

Açmak için

• Nişasta

Kat Kat Ispanaklı Peynirli Tepsi Çöreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba, sizlere çok süper bir tarif yapmak istiyorum.

1. Önce mayayı az miktar ılık su ve bir tutam şeker ile eritin.
2. Üstünü kapatın ve ön mayalanma için ılık bir yerde kabarana kadar bekleyin.
3. Yoğurma kabına ılık sütü, sıvı yağı, tuzu, şekeri, kabaran mayayı, yumurtayı koyun ve karıştırın. Unu kontrollü olarak ekleyin ele yapışmayan fakat yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurun.
4. Kabın kapağını kapatıp yarım saat bekletin. Bu arada iç harcını hazırlayın.
5. Ispanakları yıkayın, süzün ve ince ince doğrayın. tuz ile ovun ve suyunu iyice sıkın. Beyaz peyniri ekleyin. Yarım saat beklettiğimiz hamurdan 6 beze yapın ve nişasta ile açın.
6. Tereyağını eritin. Tepsinin en altına fırın kağıdı serin ve yağlayın.
7. Her açtığınız hamuru ince olarak açın ve tepsiye yerleştirin.
8. Her katın arasına tereyağ sürün. 2 katta bir harcını koyun.
9. En son yumurta sarısı ve tereyağ sürün ve kare kare kesin.
10. 180 derecelik ısınmış fırında üstleri kızarıp, kabarana kadar pişirin.
11. Ilınmasını bekleyin ve servis yapın. Harika bir lezzet herkese tavsiye ederim. 👌Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.