Kat Kat Katmer
Kat Kat Katmer Tarifi'nin Malzemeleri
Hamur için
- 1 kilo un
- 3 su bardağı soğuk süt
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
Aralarını yağlamak için
- 150 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Kat Kat Katmer Tarifi'nin Yapılışı
- Karıştırma kabına malzemeleri alıp yavaş yavaş karıştırıyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
- Hazırlanan hamurumuzu 5 dakika dinlendiriyoruz.
- Hamuru 14 parçaya ayırıp beze yapıyoruz.
- Birinci bezeyi açıp yağlayıp zarf şeklinde katlıyoruz.
- İkinci bezeyi de açıp içini yağlıyoruz zarf şekline getirdiğimiz bezemizi açmış olduğumuz yağlı bezenin içine koyup hamurumuzu gene zarf haline getirip katlıyoruz.
- Hafifçe merdaneyle açıp kenara alıyoruz. Toplamda 7 tane katmer olacak.
- Katmerimizi kızgın tavada onu arkası pişene kadar pişiriyoruz afiyet olsun inşallah .
Püf noktası;hamur süt ile yağurulup katmer pişerken iki tarafında fırçayla yağlanarak pişiriyoruz kenarları iyice pişirmeye dikkat ediyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
