Kat Kat Katmer

Kat Kat Katmer Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı süt
• 1 tane maya
• 1 fiske tuz
• 1 yumurta
• Ilıtmak için biraz ılık su

İçi için;

• Sıvı yağ ve tereyağ

Kat Kat Katmer Tarifi'nin Yapılışı

1. Suyu ısıtalım geniş bi kaba bütün malzemeleri ilave edelim.
2. Aldığı kadar un katalım .
3. Yumuşacık bi hamur yapalım ve mayalandırmaya bırakalım.
4. Mayası gelince portakal büyüklüğünde beze alalım.
5. Tepsi kadar açalım oklavayla.
6. İçine erittiğimiz tereyağ ve sıvı yağ karışımını iyice fırçayla açtığımız hamurun heryerine sürelim.
7. Güzelce rulo yapalım ve yuvarlak bir şekilde saralım .10 dk bekletelim.
8. Sonra bezeleri açalım ve tavada pişirelim.
9. Üzerine fırçayla sıvı yağ sürelim .Çok lezzetli oldu tavsiye ederim.