Kat Kat Katmer Poğaça

Kat Kat Katmer Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr tereyağı (Teremyağda olur)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• yarım paket yaşmaya
• Tuz
• 2 kaşık şeker
• Un aldığı kadar
• 2 yumurta (1 nin sarısı üzerine)

İçlik:

• Arzu edilirse patates peynir çikolata marmelat. vs

Kat Kat Katmer Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve suyu ılıtın yaşmaya şeker ve tuzu atıp biraz karıştırıp 6- 7 dakika bekletin.
2. Sonra yumurtayı ve unu da ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
3. Hamuru sarıp 1 saat bekletin.
4. Daha sonra hamurdan avuç içi kadar koparıp bezeler yapın mesela bende 14 tane beze oldu 7 şer yedişer ayırdım.
5. Daha sonra tabak büyüklüğünde açtım ilk açtığımı tabağa koydum yumuşak yağla yağladım.
6. Daha sonra diğerlerini de aynı şekilde 7 nciyi de en üste koydum. En üstünü yağlamadan üzerine bir poşet geçirdim ve buzdolabına koydum diğer kalan bezeleri de ayni şekilde.
7. Arasındaki🍣🍣 yağ donunca 10 dakikaya donuyor aceleniz varsa buzluğa da koya bilirsiniz.
8. Sonra hamuru alin merdane yardımı ile açın 1 santimetre kadar kalınlığı kalsın.
9. Sonra uygun şekilde fotoda var öyle kesip içlik koyun ve sarın.
10. Sonra üzerine yumurta sarisi çekin biraz dinlendirip 180 derece fırında pişirin.
11. Piştikten sonra birazcik kitir gibi duruyor üzerine nemli bez serin. Biraz bekletin o harika yumuşaklık 👌 ve lezzeti yakalayacaksınız.