Kat Kat Poğaça

Kat Kat Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (sarıları ayrılır)
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Aralarına sürmek için ;

• 1 paket margarin

İçine;

• Peynir

Kat Kat Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

2 su bardağı sütü ılıtalım. İçine maya ve şekeri koyup biraz karıştırıp 15 dakika bekletelim. Hamur malzemelerini ve süt maya karışımını koyup hamuru yoğuralım. Yaklaşık bir saat mayalandıralım. Mayalanan hamurdan 8 parça çıkaralım. Hepsini tabak büyüklüğünde açıp üzerlerine margarin sürelim. Hepsini üst üste koyup açalım. Hamuru pizza kesicisi ile üçgenler şeklinde keselim. Yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 25- 30 dakika pişirelim. Afiyet olsun.