Kat Kat Poğaça (Asla Pişman Olmayacaksınız)

Kat Kat Poğaça (Asla Pişman Olmayacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 1,5 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta akı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4,5 5 su bardağı un

Üzerine:

• Yumurta sarısı

Kat Kat Poğaça (Asla Pişman Olmayacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ve mayayı koyup 10 dakika bekleyelim daha sonra su şeker yumurta akı sıvı yağı tuzu ekleyip karıştıralım kontrollü bir şekilde unu ekleyelim yoğuralım poğaça hamurundan 1 tık sert olacak(ama yumuşak olacak)
2. Üzerine bez örtüp 25 dakika bekleyelim. Mayalanınca 10 bezeye bölüp yuvarlayalım her bezeyi pasta tabağı kadar açalım.
3. Aralarına tereyağı sürüp en son koyduğumuza tereyağı koymayalım güzelce açalım.
4. İlk olarak artı şeklinde keselim her parçayı üçe bölelim istenilen iç harcı koyalım ben boş yaptım elif böreği şeklinde saralım yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizelim üzerine yumurta sarısı sürüp 15 20 dakika tepsi mayası yapalım 180 dereceli fırında 20-25 dakika pişirelim.

Afiyet olsun