Kat Kat Yumuşacık Yağlı Çörek

Kat Kat Yumuşacık Yağlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 kabartma tozu
• Yarım tatlı kaşığı karbonat
• 2 yumurta (sarının biri üzeri için)
• Tuz
• Aldığı kadar un kulak memesi yumuşaklığından biraz daha yumuşak olacak

Arası için;

• Tereyağ

Kat Kat Yumuşacık Yağlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için bütün malzemeleri karıştırıp yoğurdum.
2. Biraz dinlendirdikten sonra limondan iri bezelere ayırdım .
3. Tepsi başı 4 er tane beze gerekiyor.
4. 4 tane bezeyi 50 santimetre kadar açtım.
5. Aralarını yağlayarak üst üste koydum.
6. En üstünü de yağladım ,içe doğru katladım.
7. Bir ucunu ortaya gelecek şekilde diğer ucunu katladığımın üzerine diğer iki tarafını da aynı şekilde katladım.
8. Bir tabağın için koyup buzdolabında 10 dk beklettim.
9. Çıkarıp tepsime göre yavaşça çok bastırmadan açtım.
10. Un koymadan yağlı kağıt serdiğim tepsiye koydum.
11. Üzerine yumurta sarısını sürdüm .
12. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirdim.