Katıklı Dolma

Katıklı Dolma Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tane kabak
• 250 gram kıyma
• 1 su bardağı köftelik bulgur
• 1 tane rendelenmiş soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz, kuru reyhan, karabiber, pul biber

Üzeri için;

• Yeteri kadar sarımsaklı yoğurt
• Domates yada salçalı sos

Katıklı Dolma Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları güzelce yıkayıp, 2 parmak eninde dilimleyip içlerini oyalım.
2. Yoğurma kabına tüm malzemeleri koyup, iyice yoğuralım.
3. Kabakların içine iç harcından dolduralım (Çok fazla doldurmamak şartıyla)
4. Uygun bir tencereye yerleştirelim.
5. Üzerine tuz ve yeteri kadar kaynar su koyup, pişirelim.
6. Servis tabağına alırken üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates sosunu gezdirip servis yapalım. Afiyet olsun💞.