Katlı Lavaş Pizza

Katlı Lavaş Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet büyük boy lavaş
• 5-6 mantar
• 1 tane kırmızı biber
• 1 tane domates
• Sucuk
• Zeytin
• 1 küçük kase beyaz peynir (ara katlar için)
• 1 küçük kase kaşar peyniri

Ara sosu için;

• 1 kaşık domates salçası
• 3 kaşık sıvı yağ
• Su
• Kekik

Katlı Lavaş Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Bu lavaş pizzayı keşfettikten sonra başka yerde pizza yemek istediğimizi hatırlamıyorum 👩‍🍳 Gerçekten hem çok lezzetli hem de pratik. 😊
Öncelikle su salça ve sıvı yağı bir kasede karıştırıp hazırlıyoruz.
Peynirleri ayrı tabaklara rendeliyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine bir adet lavaşı alıyoruz. Hazırladığımız sostan fırça yardımıyla lavaşa sürüyoruz ve 2 kaşık kadar beyaz peynir serpiştiriyoruz.
İkinci ve üçüncü kat lavaşa da aynısını yapıyoruz.
4. kat lavaşta ise yine sos sürüp üzerine sucuk ve kaşar peyniri dışında istediğiniz malzemeleri sıralayoruz. Her türlüsü çok lezzetli.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişiriyoruz. Tepsiyi fırının tam orta kısmına değil de bir kat daha üste koyuyoruz. Yoksa pizzanon üzerindekiler pişene kadar alttaki lavaş kuruyabilir.
Pişmesine yakın sucukları koyuyoruz. Sucuklar 3-4 dakikada pişiyor. Sonrasında da kasar ve isterseniz mısır ekleyip tekrar fırına koyuyoruz ve fırını kapatıyoruz.
Kasarlar eridiğinde pizzamız hazır🍕🍕🍕
👉 4 katlı lavaş pizza çok doyurucu oluyor. Eğer 2 kisi için yapacaksanız gazla gelebilir, 3 katli yapmanızı öneririm.
👉 Tuzsuz salçayla yapmak lazım. Hazır salçayla daha güzel sonuç alınıyor.
👉 Hiç bir şekilde tuz kullanmıyoruz. Lavaşların yapışmaması için ara katlarda kullandığımız peynirler tuz ihtiyacını  gideriyor.