Katmer
Katmer Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- Tuz
- 1 paket kuru maya
- Alabildiği kadar un
Katmer Tarifi'nin Yapılışı
- Önce süt yoğurt tuz maya bir kapta karıştırılır. Üzerine alabildiği kadar un ilave edilir. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- Bu hamurdan dört adet beze yapılır. Bezeler bir santim kalınlığında açılır. Üzerine eritilmiş tereyağı sürülür. Rulo şekli verilir.
- Hepsi bu şekilde hazırlanır. Buzdolabına konulur. Yarım saat vakit varsa 1 saat kadar dinlendirilir. Dinlenen hamur tabak büyüklüğünde açılır.
- Yağsız tavada önlü arkalı pişirilir. Üzerine parlak görünmesi ve yumuşak olması için tereyağ sürülür. Afiyet olsun.
Not: Yumuşak hamur olunca hamur tel tel olur yoğurt hamuru daha yumuşak yapıyor
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
