Katmer Tarifi
Meryem Abiş
30
kişinin defterinde

Katmer

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 5dk

Katmer Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • Tuz
  • 1 paket kuru maya
  • Alabildiği kadar un

Katmer Tarifi Yapılışı

  1. Önce süt yoğurt tuz maya bir kapta karıştırılır. Üzerine alabildiği kadar un ilave edilir. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
  2. Bu hamurdan dört adet beze yapılır. Bezeler bir santim kalınlığında açılır. Üzerine eritilmiş tereyağı sürülür. Rulo şekli verilir.
  3. Hepsi bu şekilde hazırlanır. Buzdolabına konulur. Yarım saat vakit varsa 1 saat kadar dinlendirilir. Dinlenen hamur tabak büyüklüğünde açılır.
  4. Yağsız tavada önlü arkalı pişirilir. Üzerine parlak görünmesi ve yumuşak olması için tereyağ sürülür. Afiyet olsun.

Not: Yumuşak hamur olunca hamur tel tel olur yoğurt hamuru daha yumuşak yapıyor

Katmer

Katmer

Katmer

Katmer

Katmer

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Katmer Tarifi 06.05.2018 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.