Katmer
Katmer Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- Tuz ( göz kararı )
- Sıvı yağ ( göz kararı )
- 1-2 su bardağı su ( azar azar dokun )
Katmer Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle kaba unu yumurtayı tuzu sıvı yağı koy ve yavaş yavaş su dökün yoğurun.
- 20 dakika hamuru dinlendir.
- Portakal büyüklüğünde bezeler yap hamuru büyük ve ince açın.
- Açtığımız hamurun üzerine sıvı yağ sur üstüne ekşimilk koy rulo şeklinde katla yuvarla ve açın resimdeki olduğu gibi yapın.
- Sonrada yağsız tavada kısık ateşte pişirin.
- Piştikten sonra üstüne sıvı yağ sürün en sonda elinizle kirin yumuşak olsun ve kapağını kapatın yumuşak oluyor. Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
