Katmer (Mis Gibi Haşhaş Kokulu)

Katmer (Mis Gibi Haşhaş Kokulu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 bardak un
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı dolusu tuz
• Ilık su
• 1 bardak haşhaş ezmesi
• Sıvı yağ

Katmer (Mis Gibi Haşhaş Kokulu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerini yoğurup, mayalanmaya bırakıyoruz.
2. Daha sonra mayalanan hamuru bezelere ayırıp, 10 dakika bekletiyoruz.
3. Daha sonra bezeleri elimiz ile tatlı tabağı büyüklüğünde yaydırıyoruz ve içine 2 tatlı kaşığı haşhaş sürüp rulo yapıyoruz ve kendi etrafında çevirip bekletiyoruz. (Resimlerde aşamalar mevcut)
4. Haşhaşlandıktan sonra 10 dakika daha beklettiğimiz hamurları ince şekilde açıp, yağlanmış teflon tavada pişiriyoruz. .

Sıcak servis edin yanına mis gibi vişne kompostosu ile süper gidiyor.