Katmer Peynirli Resimli Anlatım

Katmer Peynirli Resimli Anlatım Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo un
• Tuz
• Kuru maya ( bir yemek kaşığı )
• Su

Üzeri İçin;

• Tereyağı
• Sıvı yağ

İç malzemesi;

• Beyaz peynir
• Pul biber

Katmer Peynirli Resimli Anlatım Tarifi'nin Yapılışı

Tuz ve mayayı biraz suda eritiyoruz. Azar azar un ve su ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz iki bezeye ayırıp biraz dinlendiriyoruz beş dakika kadar resimde ki gibi açıp yağlıyoruz sıvı yağı ve tereyağını karıştırıyoruz yağlarken peyniri pul biberle karıştırıp üzerine serpip rulo yapıyoruz ve resimdeki gibi sarıyoruz bir on dakika daha bekletip tava da az yağda pişiriyoruz.