Katmer Poğaça
Katmer Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı süt (ılık)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta (sarısı üstüne)
- 1 yemek kaşığı kurumaya veya yaş maya
- 2 çay kaşığı toz şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Arasına;
- 75 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
İçi için;
- Ne arzu ederseniz.
Katmer Poğaça Tarifi'nin Yapılışı
Mayayı ılık suyla eritin. Diğer malzemeleri de ekleyerek hamuru yoğurun. 8 bezeye bölüp her bezeyi tabak boyutunda açın. Açtığınız hamurların arasına tereyağı sürüp üst üste dizin. Üst üste dizilmiş hamurları büyükçe açın. Hamuru pizza dilimi şeklinde kesin. 18 dilim olacak şekilde kesiliyor. İç harçtan koyarak sigara böreği sarar gibi sıkmadan sarın. Yarım saat tepside mayalanması için bekleyin. Yumurta sarısı sürüp susam serpin. 180 derecede üstü kızarana kadar pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
