Katmer Poğaça Kruvasan Tadında (Videolu)

Katmer Poğaça Kruvasan Tadında (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2,5 bardak süt
• 1,5 bardak su
• 1 su bardağı sıvı yağı
• 3 yemek kaşığı şeker
• Bir tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 3 yumurta (sarısı üzerine)

Arası için

• Tereyağı yada margarin

İçi

• Kahvaltılık  çikolata

Katmer Poğaça Kruvasan Tadında (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle süt, su, yağ, tuz, şeker, maya, ve yumurta beyazlarını bir kapta karıştıralım beş dakika dinlendikten sonra un ilave edelim. Buna dikkat  sert olmayan ele yapışan hafif cıvık bir hamur  yapalım ve üzeri kapalı şekilde 1 saat mayalandırmaya bırakalım.
2. Mayalanan hamurumuzu  bezelere ayıralım eğer elinize yapışırsa elinizi yağa batırarak bezeleri ayıralım  benim yaptığım 3 tepsilik size çok gelirse malzemelerin yarısını yapın  yaklaşık 45 beze çıkıyor  ilk 15 ni teker teker tabak büyüklüğünde  açalım.
3. Aralarına oda sıcaklığındaki margarin yada tereyağını sürelim  bol olsun  sadece en üstündeki ne sürmeyelim.
4. Ardından un yardımıyla  merdaneyle açalım, pizza dilimi gibi dilimleyelim  hepsini eşi şekilde kesip içine çikolata koyalım, dikkatli bir şekilde saralım   ve tepsiye dizelim.
5. Öncelikle üzeri ni bez ile örtüp 30 dakika dinlendirelim.
6. Önce 200 derece fırına atalım 15 dakika sonra ayarı  180 dereceye düşürelim.
7.  Üzeri kızarana kadar pişirelim, soğuyunca pudra şekeri üzerine dökelim  ve servise hazır şimdiden afiyet olsun ❤️Beni youtube kanalımdan da takip edersen çook sevinirim ☺️