Kavuk Poğaça (Katmer Poğaça)

Kavuk Poğaça (Katmer Poğaça) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta (sarısı üzerine)
• 1 buçuk paket yaş hamur mayası
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz

Aralarına sürmek için;

• 1 paket eritilmiş margarin

Açmak için;

• Nişasta

Kavuk Poğaça (Katmer Poğaça) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar sayfamın ilk tarifiyle sizlerleyim en sevdiğim ve severek yaptığım bi poğaça tarifi vereceğim size mutlaka denemenizi tavsiye ederim. 😊😊

1. Hamur yoğurma kabına ilk önce ılık süt maya ve şekeri ilave edin ve karıştırın daha sonra yağı ve tuzu koyup karıştırın alabildiği kadar un ekleyin yumuşak bi hamur olması lazım.
2. Hamuru yoğurduktan sonra 5 dakika dinlendirin. Dinlenmiş hamuru 16 eşit parçaya bölerek bezeleyin.
3. Hamurları küçük küçük açıp aralarını aralarını eritilmiş margarin ile yağlayın 8 beze bir 8 beze bir olacak.
4. Hazırladığımız 2 parça hamuru buz dolabında 5 dakika dinlendirin.
5. Daha sonra büyük yufka şeklinde açın arasını tekrar yağlayın ve rulo halinde sarın sardığımız hamuru küçük parçalar halinde kesin.
6. Kestiğimiz hamuru yuvarlar şekilde bastırarak tepsilere dizin.
7. 45 dakika tepside dinlendirdikten sonra 200 derece fırında pişirin.
   AFİYET OLSUN🍽🍽🍽👩‍🍳