Kavurma (Kıyma)

Kavurma (Kıyma) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo az yağlı kıyma
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 adet iri soğan
• Yağ
• Tuz ve pul biber
• 1-2 adet sarımsak

Kavurma (Kıyma) Tarifi'nin Yapılışı

1. İri soğan ve biberler küp ya da zevkinize göre doğranır.
2. Tavanıza kıyma bırakılır ve biraz kavrulması beklenir.
3. Daha sonra yağ biber ve soğanlar eklenerek pembeleşinceye kadar kavrulur.
4. Tava yerine saç tavanız varsa lezzet daha güzel oluyor.
5. Kavrulduktan sonra domatesler eklenir.
6. Domateslerle birlikte tekrar kavrulur.
7. Kısık ateşte arada karıştırılarak 15 dk pişirilir.
8. İsteğe bağlı bir iki diş sarımsak en son aşamada eklenir.
9. Servise hazır afiyet olsun :)