Kavurmalı Kaşarlı Pide

Kavurmalı Kaşarlı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• Yarım paket yaş maya ( 5 gr kuru mayada olabilir)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı su ( 200 ml )

İçi İçin ;

• 200 gram kavurma
• Rendelenmiş kaşar (miktarı isteğe göre)

Kenarlarına Sürmek İçin ;

• 1 adet yumurta sarısı

Kavurmalı Kaşarlı Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba unu alalım ortası açık şekilde olsun.
2. Orta kısmına sıvı yağ tereyağ tuz ve şekeri ilave edelim.
3. Ardından mayamızı 1 su bardağı sıcak suda çözdürelim onuda ekleyelim ve güzelce yoğuralım un az gelirse toparlamak için yavaş yavaş ilave edin.
4. Ele yapışmayan yumuşak hamur elde edelim 30-40 dakika mayalandıralım.
5. Sonra bezelere ayıralım tezgaha un serpelim ve uzun şekilde açalım hamuru daha sonra tepsiyi biraz unlayalım yapışmaması için açtığımız hamuru tepsiye koyalım.
6. Alt kısıma kaşarı koyalım üstüne kavurmaları koyalım ve kenarlarına yumurta sarısı sürelim.
7. 180 derece fırında pişirelim. Şimdiden afiyet olsun 🤗