Kavurmalı Mis Pide

Kavurmalı Mis Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket Toz maya
• 1 küp şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta
• Alabildiği kadar un

İç harcı;

• Kavurma( miktarı size kalmış)
• Kaşar peyniri

Üzerineİ

• Yumurta sarısı ve susam

Kavurmalı Mis Pide Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle evde pide yapmanın mutluluğunu ve gururunu duyacağınız bir tarif. Yapımı da cidden çok kolay. Korkmadan deneyin pişman olmayacaksınız. Gelelim pidemizin yapılışına.

1. Öncelikle 1 su bardağı ılık suyu derin bir kabın içine dökelim.
2. Maya ve şekeri de atıp biraz karıştırıp ağzını kapatıp 10 dk mayalanmasını bekleyelim. Sonra içine tuz yumurta ekleyip iyice karıştıralım ve unu yumuşak bir hamur elde edene kadar yavaş yavaş ekleyelim. 30 dk mayalansın.
3. Bu arada kaşarımızı rendeleyelim. Fırının önceden ısınması önemli 200 dereceye alıp ısınmasını sağlayalım.
4. Pideleri koyunca dereceyi 250 ye alcaz. Hamurlardan küçük portakal büyüklüğünde bezeler yapıp oklava yardımıyla ince uzun açalım.
5. Yağılı kağıt serdiğimiz tepsiye uzunlamasına koyalım ve iç harcını burada koyalım.
6. Alta kaşarı üste kavurmayı koyup kenarlarını hafif üste doğru katlayalım. Uçlarda kalan fazla hamuru uzatarak koparalım ki kalın olmasın.
7. Kenarlarına yumurta sarisi ve susam sürelim ve hemen fırına verelim. Afiyet olsun