Kavurmalı Patlıcan Yemeği

Kavurmalı Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 büyük boy patlıcan
• 1 orta boy patates
• 2 orta boy soğan
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 tatlı kaşığı domates salçası (Mevsimindeyse Domates Doğrayabilirsiniz)
• 1 kase dana kavurma
• 1 çay kaşığı pul biber
• Karabiber
• Kimyon
• Kekik
• Tuz

Kavurmalı Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz, soğanlar tam pişmeden biberleri de ekledikten sonra biber ve domates salçamızı ekliyoruz.
2. 2-3 dakika sonra da patatesleri ekleyip 10 dakika daha kavurup patlıcanları da ekliyoruz ve kapağı 15 dakika kadar kapatıyoruz.
3. Altını kapatmadan 5 dakika önce kavurmayı da ekleyip karıştırıyoruz biraz kaynatıp altını kapatıyoruz.
   Afiyet olsun 🤗