Kavurmalı Pide

Kavurmalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 tatlı kaşığı maya
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı su
• Aldığı kadar un

İç malzemesi için;

• Bir kase kavurma
• 3 adet yeşil biber
• 3 adet kırmızı biber
• 3 tane domates
• Üzeri için bir kase kaşar peyniri

Kavurmalı Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce hamurumuzu şeker tuz un maya su koyarak kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurup 1 saat mayalandıralım.
2. Ardında iç malzemesi için kavurmayı, domatesi, yeşil biber, kırmızı biberi karıştırıp arzuya göre baharat koyabilirsiniz.
3. Hamur mayanlandıktan sonra mandalina büyüklüğünde beze alıp pide şekli verelim.
4. Harcımızı koyup üzerine kaşar peyniri koyduktan sonra kenarlarını katlayalım üzerine kenarlarına yoğurt sürdükten sonra 200 derecede üzeri kızarana kadar pişilir.
5. Ben kavurmayı hazır pişirilmiş kahvaltılık tadında koydum arzuya göre kuşbaşı et alıp aynı malzemelerle tavada kavurup koyabilirsiniz.