Kavurmalı Pide

Kavurmalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç malzemesi için;

• Kavurma
• Kaşar peyniri

Üzeri için;

• Tereyağı

Kavurmalı Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri karıştırıp, mayalanmasını sağlıyoruz.
2. Ardından azar azar unumuzu ekleyip, ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
3. Ağzı kapalı derin bir kapta, hamurumuzun 1 saat mayalanmasını bekliyoruz.
4. Ardından mayalanan hamurumuzu merdane yardımıyla uzunlamasına fakat ince bir şekilde açarak, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize yerleştiriyoruz.
5. Ardından iç malzemesini ekliyoruz.  ben her pideye, 3 yemek kaşığı kavurma ekledim. Sizler, dilediğiniz iç malzemeyle de yapabilirsiniz.
6. Malzemesini eklediğimiz her pideyi, kenarlarından malzemelerin ortasını açık bırakacak şekilde kıvırıp 200 derece fırına verip pişmeye bırakıyoruz.
7. Pidelerimizin üzeri tam anlamıyla kızarmadan, kavurmaların üzerine göz kararı kaşar ve 1 çay kaşığı tereyağı ekleyip iyice pişmesini bekliyoruz.Afiyet olsun.