Kavurmalı Pizza

Kavurmalı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin

• 3-4 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 dolu çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri İçin

• Kavurma (Kıyma, kuşbaşı fark etmez)
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Pizza Sosu İçin

• 2 adet rendelenmiş domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• Kekik

Kavurmalı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba 🌺
Çok lezzetli ve bir o kadar da kolay pizza tarifim var. Şimdiden yapan herkesin ellerine sağlık diyelim 😊

1. Öncelikle hamur için ılık su şeker ve mayayı iyice karıştırdıktan sonra diğer malzemelerimizi de ekleyerek yumuşak bir hamur yapıp üzerini streçleyip yarım saat kadar mayalandırıyoruz.
2. Hamurumuz mayalanana kadar pizza sosumuzu ve diğer malzemeleri hazırlıyoruz.
3. Hamur mayalandıktan sonra ince bir şekilde açıp yağlamış olduğumuz tepsiye koyuyoruz ( ben hamuru koyduktan sonra fazla hamuru bıçakla alıp kenarlarını düzelttim)
4. Hamur fazla kabarmasın diye çatalla delikler açtıktan sonra sırasıyla sosu, kavurmayı ve kaşarı yerleştiriyoruz.
5. Önceden ısıttığımız 200 derece fırında kontrollü bir şekilde kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsunnn 🌺

Not: Kavurmayı biz bayramda yapıp buzluğa koyuyoruz genelde kahvaltı, yemek vs. için büyük kolaylık oluyor. Pizza için yapmak isterseniz et çok az su ve tuzla kavrularak hazırlanıyor 😊

Bu ölçülerden 3 büyük boy kare veya yuvarlak borcam çıkıyor.