Kavurmalı Sucuklu Ve Peynirli Pide

Kavurmalı Sucuklu Ve Peynirli Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 5 su bardağı un
• 3 su bardağı su
• 1 paket yaş maya
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı tuz
• 1 yumurta

İç malzemesi için;

• 250 gram kavurma
• 250 gram kaşar
• 250 gram sucuk
• 250 gram peynir
• 1 çay kaşığı pulbiber

Kavurmalı Sucuklu Ve Peynirli Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğuruyoruz hamur kulak memesi kıvamına geldimi üzerini örtüp 1 saat mayalıyoruz.
2. Mayalandıktan sonra tekrar yoğurup portakal büyüklüğünde yumaklar yapıp uzun bir şekilde açıyoruz.
3. Kaşar ve kavurma koyuyoruz kenarlarını görseldeki gibi kapatıyoruz ve bir dahaki yumağa kaşar sucuk ,bir diğer yumağada peynir koyup isteyen pul biber atabilir üstüne.
4. Yumaklar bitene kadar istediğinizide koyabilirsiniz.
5. Tepsiyi sanayağ ile yağlayıp galeta unu serpiştirelim malzemeyi koyalım.
6. Kenarlarına 1 yumurta sarısı ile 2 yemek kaşığı sıvı yağı karıştırıp kenarlarına sürelim.
7. 180 derece ısınmış fırında kızarana kadar bekletelim afiyet olsun.