Kaydet Butonunu Çöktürecek Açma

Kaydet Butonunu Çöktürecek Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 yumurta akı (Sarısı üzerine)
• Aldığı kadar un

Açmak için

• 50 gram kadar margarin veya tereyağ

Üzeri için

• 2 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• Dilerseniz içine herhangi bir harç koyabilirsiniz ben sade yaptım

Kaydet Butonunu Çöktürecek Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına un maya ve tuzu alıp karıştırın.
2. Ortasını havuz yapıp yumurta akı sıvı yağ ve ılık süt karışımını döküp ele yapışmayan kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun.
3. Mayalanmaya bırakın.
4. Mayalanınca mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıp üzerine 1 çay kaşığı yağ koyun.
5. Yağla birlikte bezeleri elinizle tabak büyüklüğünde büyütüp, orta kısımlarına şeritler halinde çizikler atın.
6. Daha sonra yuvarlayıp açma şekli verin.
7. Üzeri için karışımı hazırlayın.
8. Yumurta sarısı ve yağı karıştırıp üzerine sürün.
9. Ardından üzerine çörekotu ve susam serpin.
10. Hamurlar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
11. 20 dakika kadar tepsi mayası yaptırıp 180°c önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.